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第801章(第1页)

装完冰面上的鱼后,众人开始无聊的等待了起来,这些鱼今晚肯定是够吃了,但明天早上还没啥吃呢。

等待的过程中,几人不时的用铁锨搅动一下冰窟窿里的水。

这样做的原因是防止水结冰,重新封住冰窟窿,导致鱼们不往冰窟窿这里聚。

又过了差不多半个小时,冯成民再次拿起了大笊篱,然后就是各种鱼和林蛙都被甩在冰上的画面。

这第二次的收获,比第一次的还要好,并且大鱼也多了起来。

感觉差不多了,一行六人便拿着工具抬着鱼,往爬犁跟前儿走去。

不得不说,这山里的洼地,可能是因为没人在这儿扣过鱼的原因,这出鱼量是真的很可观。

不到两个小时的时间,几人就抠了一百三四十斤的鱼。

就这,还得把凿冰窟窿的时间算在内。

不过像鳌花和山鲶鱼等比较好吃的鱼,每样都只有两三条或三四条,加上最大的鳇鱼,还不到总重量的一半。

最多的还是草鱼鲤鱼和鲢鱼啥的,至于鲫鱼和一些小杂鱼,都留在冰面上了,因为在东北,基本没人吃鲫鱼和小杂鱼。

鲫鱼这玩意儿本身没多大,还浑身全是刺,吃点肉都不够费劲的。

至于说鲫鱼熬汤好喝,倒是事实,只是这年代,有肉吃,谁还喝汤啊?

再说汤这个东西,是用来灌缝的,只有填饱肚子才是第一要务。

其实就这么一个冰窟窿,是能出好长时间鱼的,若是几人不走,再等上一会儿的话,那还能捞不少鱼。

不过这黑天半夜的,整够这些人吃的就行了,整太多也没啥用。

很快,几人就回到了爬犁跟前儿,而王大柱等人,已经将水烧好了,还削了很多用来烤鱼的木头棍子。

冬天从冰窟窿里刚抠出来的鱼,不开膛直接炖也是完全没问题的,包括林蛙也是一样。

所以为了尽快的吃上,大家将没有鱼鳞或者鱼鳞较少的鱼,以及林蛙,就通通囫囵个儿的扔进了锅里。

然后再撒上一把咸盐粒子,就直接开炖了。

至于调料,那是完全不存在的,咸盐就是调料。

这边炖鱼,那边就忙着烤鱼。

烤鱼的话,就更简单了,有鳞的鱼把鱼鳞往下一刮,没鳞的鱼直接就能用。

用侵刀在鱼身上割上一些口子,然后往这些口子里抹上咸盐面子,最后往木棍子上一穿,直接靠近火就行了。

在山里吃东西,主要吃的就是个原汁原味,简单的来说,整熟了就行。

没错,仅仅只是熟了就行。

至于什么这个做法那个步骤啥的,压根就不存在,就这条件,能吃上就不错了。

20多分钟过后,不管是炖的鱼和蛤士蟆,还是烤鱼,就全都熟了。

虽然做法相当简单粗犷,但一个个的,吃的那叫一个狼吞虎咽。

饿是真饿,但好吃也是真好吃。

反正吃鱼的时候,一个说话的人都没有,就是搁那闷着头吃,连头也不抬。

也是直到此刻,王安对鱼的看法,也重新发生了转变。

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